A “bebilidade”, ou drinkability em inglês, está ganhando destaque entre os amantes de vinho. Esse termo se refere à facilidade com que o vinho é consumido, fluindo de maneira tão agradável que o consumidor mal percebe quando a taça termina. Embora vinhos complexos e encorpados continuem a ser valorizados, muitas vezes o que se busca em uma refeição é justamente um vinho leve, equilibrado e fácil de beber. Pensando nisso, especialistas selecionaram três rótulos que se destacam pela alta “bebilidade” e são perfeitos para qualquer ocasião.
Mazzei Fortior Vino Rosso D’Italia 2020
Com uma coloração rubi clara e aromas marcantes de erva-doce, alcaçuz e charuto, esse vinho é um exemplo de elegância. Um toque floral leve adiciona sofisticação, enquanto no paladar predominam notas de frutas vermelhas frescas e um suave toque de couro. Seus taninos macios e equilibrados garantem uma experiência harmoniosa, perfeita para quem busca um vinho fácil de beber sem abrir mão da qualidade.
Garrocha, Mar do Inferno 2021
Este vinho da variedade Arinto é caracterizado pela sua mineralidade, que traz uma sensação refrescante e exótica. Aromas de pedra molhada são complementados por frutas brancas maduras, limão e nuances de grama. No paladar, a acidez vibrante e um toque salino conferem uma experiência única, com um final marcante que combina frescor e equilíbrio.
Domaine Perraud Bourgogne Pinot Noir 2020
Para os apreciadores de vinhos elegantes, o Domaine Perraud Bourgogne Pinot Noir 2020 é uma excelente escolha. Com uma coloração rubi clara, este vinho destaca aromas de framboesas frescas, folhas secas e um leve toque de toffee. No paladar, o licor de cereja e a pitanga discreta proporcionam uma degustação leve, com taninos bem estruturados que garantem sofisticação e prazer em cada gole.