Uma das dúvidas mais comuns entre os brasileiros apaixonados em refrigerante é: por que os refrigerantes em vidro são mais gostosos? Quase sempre a resposta é a mesma, as garrafas de vidro proporcionam a melhor experiência de sabor. Mas será que isso é verdade? A resposta é sim. A sensação de refrescância ao tomar o primeiro gole de um refrigerante armazenado em vidro não é apenas uma impressão subjetiva.
Essa sensação acontece pois, segundo a ciência, o vidro não interage com o conteúdo da bebida, diferente de outros tipos de materiais.
Por que o vidro não interage com o refrigerante?
O vidro é um material inativo e impermeável, assim ele não irá se misturar com o refrigerante. Isso permite que a bebida pode manter o seu sabor e cor naturais, além de preservar o gás por mais tempo e ter uma durabilidade até duas vezes maior do que outras embalagens.
Já as garrafas PET, feitas de plástico, contém polímeros que podem alterar o sabor, assim como as latas de alumínio, que embora conservem bem o gosto do refrigerante, deixam o gás escapar rapidamente, comprometendo a experiência gustativa.
Portanto, ao optar pela garrafa de vidro, o consumidor está escolhendo a embalagem que mantém o refrigerante o mais próximo da sua forma original, garantindo um sabor incomparável. A próxima vez que você for comprar um refrigerante e ter a opção de escolher no vidro, já sabe qual será a escolha, né?